《家乡特产知多少》说课稿 教案教学设计
教师申晋良
一、说教材
教材分析：认识、热爱自己的家乡，应从多方面着手，了解并介绍家乡的特产是其中一个重要内容。特产是指一个地方特有的产品，也指一个地方的著名产品。特产是一个地方文化、经济的缩影，也是对外的窗口。因此，嘉兴特产无疑是一种宣传家乡的有效途径。本文不仅要使学生知道各地特产，知道特产与当地自然环境、经济发展有着密切联系，还要是学生会想别人介绍家乡的特产，把爱家乡落实到行动上。全文分为三个部分：各地特产，特产相关因素，嘉兴特产。本课的教学目标是：
1了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2了解家乡的自然环境、经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
3培养搜集和处理材料的能力。教学重点是以多种渠道搜集家乡特产的宣传资料，广泛了解各地特产的名称。教学难点是让学生了解家乡的特产与经济发展的密切关系。
二、说教学过程
在教学流程上，教师先以游戏的方法导入，让学生猜猜家乡特产，激发学习兴趣。在明确“特产”的概念后，让学生根据自己收集到的资料，说说全国各地都有些什么特产？老师再以直观的图片形式介绍全国各地的特产，以连线的形式，强化这些知识。在夸夸家乡的特产的这个板块，为活跃课气氛，我采用产品推销的活动形式，让学生以小组为单位，为自己的产品做推销广告。在卖特产、尝特产、赞特产的生生互动、师生互动过程中，激发学生学习热情。在活动中，让学生融入生活，了解家乡的特产、以及乡土文化，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
三、说教法
l、用语言创设情景，以情激情。
情感对学生的学习起着不可忽视的作用。课堂教育是师与生、生与师、生与生的网状型的信息传递、交流、碰撞和反馈，而师生的情感则是信息交流的纽带。积极的情感可以鼓舞人们主动、愉快地认识事物、参与活动，高尚的情感产生正确的动机并蕴蓄着坚强的意志力。本课教学目标之一是要激发学生热爱家乡的道德情感。教师的煽情就显得尤为重要。在夸家乡板块中，我创设这样的情境：那好，今天在现场我们就举办一个“嘉兴土特产博览会”来推广我们的特产。
2、重视教师的导向性。
本节课，要求学生从多种渠道搜集家乡特产的宣传资料。但是学生收集的资料未必全都有效。必须在老师的引领下，有的放矢地释放。在课前，教师给出调查提纲，让学生从家乡特产的产地、特点、典故等多方面去了解，使学生有内容可谈。只有做好充足的准备，才能为课堂交流打下了良好的基础。
3、以生为，全员参与。
在推销特产时，我考虑到学生个性差异。例如；有些学生善于演讲、有些善于动手、有些善于表演。在活动时，要求小组长，落实好每位同学的任务，使得人人有事做，而不仅仅是一位旁观者。一些小组推荐出来的代表交流时，允许，组员做补充。教师要随时关注同学的反应，同时邀请一些同学上来闻闻、摸摸、尝尝，让大家调动多种感官了认识家乡的特产。
总之，本节课教师努力挖掘学生资源，让学生走进生活，通过多种渠道搜集家乡特产的宣传资料，整合教材。让学生在角色演绎中、亲身体验中，学以致用。在活动中，学习知识，激发爱家乡的情感。
——《家乡特产知多少》教学反思
《家乡特产知多少》是浙江教育出版社《品德与社会》教材三年级下册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡
2、3种特产，更联想不到家乡经济效益，应设计思想：让孩子们由于所处家庭环境不同，对家乡特产了解不甚全面，再实物罗列，感悟家乡特产与家乡经济发展息息相关。
让实物（电脑图片）进课堂，提升孩子的情感体验”是本教案设计的一大特色。实物是生活的一大浓缩，让实物（电脑图片）进课堂，就是让儿童的真实生活进课堂，而生活是道德形成源泉，“儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，只有源于儿童生活的德育活动，才能引发他们内心的而非表面的道德情感，真实而非虚假的道德体验和道德认知。”(摘自《品德与生活》新课标)。该课例牢牢抓住“实物”（电脑图片）两字，展开丰富多彩的教学活动，将课堂教学生活化、活动化，以一个个具体可行的德育实践和德育体验完成道德教育。整堂课中分为四大板块，以板块式的德育活动推动学生道德情感的体验。在第一板块中教师设计了看一看的活动，让学生对普通桔子与橙子进行观察触摸，品尝辨清，分清两种水果的不同之处和特别之处。第二板块，课堂实现多向互动，积极倡导“自主、合作、探究”的学习方式。针对三年级学生的特点和认知规律，以家乡特产展销会（电脑图片）的形式，实物（电脑图片）摆放在学生眼前，让他们看、品、评，不再是空洞的描绘，立体化的感受会比平面感觉更完美。小组互动，各组参观，解说员解说，自己观赏等多种形式，互相补充，互相合作，横向的，纵向的，使他们发现和了解了更多的家乡特产，从而发出感叹，原来我们的家乡有那么多特产，我们的家乡是多么的可爱。第三板块，以统计法将家乡特产给家乡经济带来的效益作统计，学生在具体、科学、真实的统计数据面前，深深地感受到特产创建与家乡经济发展之间的关系，使课堂环节环环紧扣，课堂内容层层深入，而对家乡的热爱情感也会随之提升，由此产生我也要为家乡的经济繁荣出点力的想法，自然进入第四板块，夸夸家乡特产。学生带着自豪的情感向我这个所谓的“外乡客“介绍了自己家乡的特产，看看他们的表情，听着他们的语言，我深深地感受到了在本课一环紧扣一环，一波推动一波的实物（电脑图片）展示法的教学中被深深地感染了，他们深深地体会到了家乡的富饶、家乡的可爱，从而激发了他们爱家乡的情感。总之，所设教案，以“实物”（电脑图片）为主线，层层推进，丝丝相扣，收到了很好的教学效果。
纵观这节课，缺憾之处仍存，如：由于学生学习时间紧，经济条件、地理环境等条件限制，家乡特产展销厅并不十分丰富，幸好教师备课考虑到了这一点，把教者所带物品补充给学生，我觉得新课标对教师的要求甚高，如这堂课教师要有丰富的家乡知识，要进行社会调查，还需查阅许多资料，才能上好一堂满意的课。
家乡特产知多少（教案）
教师申晋良
教学目标：
1了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2了解家乡的自然环境，经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
3培养搜集资料，处理材料的能力。
教学重点：
多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。
教学难点：
能够找到家乡的特产和自然环境有关，与当地经济发展有关。
第一课时
教学目标：
1、了解家乡哪些特产。
2、能够发现特产与自然环境、当地经济发展有关。
3、感受祖国地大物博，激起爱祖国的豪情。
教学重难点：
教学重点：感受祖国地大物博，激起爱祖国的豪情。
教学难点：能够发现特产与自然环境、当地经济发展有
教学准备：
广泛搜集家乡特产和祖国各地特产的资料。
教学过程：
一、了解特产：
1、什么是特产?特产是指一个地方特有的产品，他不为其他地方所有，也指一个地方的著名产品。
1）图上的这些人在干什么？（采购特产）
2）你知道他们在采购那些特产吗？这是哪些地方的特产？
3）如果图上画的是咱们家乡，又会有哪些特产值得人们采购呢？
丝绸、龙井茶、张小泉剪刀等
二、学习我国的特产：
1、你知道我国各地有哪些特产吗？学习课文。学生汇报。
1》知道新疆的吐鲁番葡萄，云南周城镇的扎染，吉林长白山人参，浙江金华火腿，宁夏的五宝、海南的橡胶等等，都是著名的特产。
2》根据学生说的随机课件出示特产的图片或资料。
三、学习特产与自然环境的关系。
1、看看书想一想并做练习：
把特产与地名用线连起来。
海南水稻
福建武夷山花蟹
台湾大鹏湾铁观音茶
江苏泰州市橡胶
1、请说明这些特点的形成和家乡的哪一因素密切相连。
2、根据这些特点的形成和联系自己家乡的实际情况，哪些特产可以大力开发？
四、全班交流：
以小组为单位拿出搜集到的特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料进行交流，全面了解家乡特产的特点。
第二课时
教学目标：
1、培养搜集资料，处理资料的能力。
2、感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
教学重点：培养搜集资料、处理资料的能力。如为特产设计广告词、外包装等。
教学准备：以小组为单位准备介绍、宣传家乡的特产。
教学过程：
一、说特产。
1、小组交流，小组内将自己家乡的特产向同学作介绍。
2、小组派代表上台介绍自己家乡的特产。
学生可以独自拿出自己搜集的资料，配合自己的解说词，在台上当众向全班同学介绍自己家乡有哪些特产。也可以小组合作，共同上台介绍一种特产的产地、特点、加工、历史等。
1、同学之间相互评价。
2、动脑筋：你知道家乡的特产跟什么有关吗？
二、宣传特产。
家乡的特产是我们引以为荣的。怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来更大的发展?
1、小组选择最喜欢的一种特产。
2、小组准备特产发布会。老师提示可以从这几个方面来考虑：
1》经济文化：了解特产的经济及文化。
2》地理环境：特产生长或生产所需要的特殊地理环境。
3》科学生产（种植）：怎样提高特产的质量等。
4》创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。
5》美术：为特产设计外包装。
6》社会生活：怎样选购到优质的特产。意识到优质特产的生产和销售需要人们共同努力。
7》连锁效率：品牌特产带动当地的经济发展。
三、广而告之：特产发布会。
四、参考资料
山西老陈醋(2
8
1)
水塔醋
(4
4)宁化府醋
(2
8)紫林醋
(4
3)东湖醋
(3
3)保健醋
(3
3)醋饮料
(5)其他醋
(9
5)
山西小米
(4
8)
沁州小米－檀山皇
(1
8)沁州小米－沁州黄
(9)沁州小米－吴阁老
(5)沁州小米－安敦堂
(2)其它小米
(1
4)
山西红枣(20
9)
大唐枣
(2
8)天娇红枣
(3
8)尚润枣
(2)丰滋枣
(3)汉阔枣
(1
7)汉波枣
(1
7)鸿潮枣
(5)鑫仁和枣
(9)汉唐枣
(1
2)兴谷枣
(2)散枣
(2
5)野生酸枣
(4)酒枣（醉枣）
(4)其他枣
(4
3)
山西核桃
(4
6)
品牌核桃
(2
4)纸皮核桃
(6)散核桃
(4)核桃仁
(1
2)核桃露(0)
平遥牛肉
(6
8)
冠云牛肉系列
(3
5)宝聚源牛肉系列
(1
4)六味斋
(1)云青牛肉系列
(4)其他牛肉系列
(1
4)
山西汾酒(1
7
3)
老白汾
(1
7)老坛汾
(3)玻汾
(2)祥和汾
(1)白玉汾
(4)青花瓷汾
(3)吉祥汾
(3)杏花村
(9)竹叶青
(5)汾酒
(9
2)梨花春
(8)一品仙竹
(1
2)其它
(1
4)
平遥推光漆器(1
4
7)
首饰盒(10
3)漆盘
(1
5)首饰品
(1
2)桌屏屏风
(1
7)
民间工艺品(2
3
6)
雕漆工艺品
(2
6)大同煤雕
(6
6)砖雕
(9)布老虎
(1
8)五台山澄泥砚
(2
5)京剧脸谱
(6)核桃皮工艺品
(8)广灵剪纸
(2
7)阳泉平定刻花瓷
(3)山西乡绣
(1
4)木雕
(8)五谷画
(20)翔龙黑陶
(6)
其它特产(2
20)
山西月饼
(6)沙棘饮料
(2
3)五台山台蘑
(7)苦荞、银杏系列
(1
8)黄芪、党参
(2
5)山西名烟
(4)五谷杂粮
(6
8)保健品
(1
9)太谷饼
(7)果脯、蜜饯系列
(5)山西特色小吃
(3
8)
资料提供者：申晋良