《琵琶行》轶事

一、香山蜜饼 周康杰 搜集整理

“香山蜜饼”是四川省忠县的传统名点。此饼用小麦面粉、蜂糖、香油等制作，经烘烤而成。形如圆月，厚寸许；色似桔黄，油亮亮。质疏松泡酥，味甜腻隽永，香气浓郁，营养丰富。相传是唐代大诗人白居易任忠州刺史时创制的。不仅他自已吃，而且还寄给在万州当刺史的好朋友杨八使君品尝。寄饼时还写了一首诗：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无？”

那时，忠州人不会作发面加糖的烤饼。只有一家姓巴的老婆婆会做死面烤饼。由于不大好吃，生意总是不好。一年，白居易在中秋节前几天路过这个小饼店，见门可罗雀，店内冷清，一派萧条景象。他进店去买了一个饼子，给了十个饼的钱，转身就大步流星走出店外。等巴老婆婆追出店门看时，白居易的背影已消失在人群中。

第二天，白居易叫人送给巴老婆婆两个纸包。送东西的人说道：“一个纸包是‘托窖面’（即发酵母面），你把它放在缸里和好面粉，等发‘长’了；再加蜂糖揉匀，用麻油浇锅，烘烤成饼。”说完就快步走了。巴老婆婆听得出神，正要问是谁送的，那人已不见影子了。巴老婆婆打开两个纸包一看，一个纸包是一个黄亮亮的烤饼，音气扑鼻。她用手掰了一点放在嘴里品品味，知道里面有蜂糖，是用麻油烘烤出来的。巴老婆婆看了这两个纸包，就明白送饼人的意思了。她高兴得泪水满眶，心想：“世间还有这样好的人！”

巴老婆婆把烤饼的原料准备齐全，又把“托窖面”放到面缸里，再用面粉和好。半夜三更时，面粉已发了，巴老婆婆照着送饼人说的方法，先把面揉好，然后放进蜂糖，再揉均匀，做成圆饼放在麻油锅里烘烤。一连烤了几锅都不成功，不是烤焦了，就是没有完全烤熟。巴老婆婆不灰心，继续再烤一锅。由于太疲劳，她依着灶台打起瞌睡来了。……忽然一个老头站在灶门前，用火钳在灶里舞动着，仿佛在调节灶火的大小。一会儿又用鼻子闻锅里冒出的气味。饼子快要烤熟时，老头捋着胡须笑嘻嘻地对巴老婆婆喊道：“快起锅，烤好了！”巴老婆婆猛然惊醒。急忙揭开锅盖，铲起饼子。一看，饼子不糊不生，黄亮亮油灿灿，香气四溢。巴老婆婆抬起头来看灶前的老头，可连影子也没有了，只有明亮的月光从窗眼里射进锅台上。巴老婆婆如梦初醒，此后，每一锅饼子都烤得很成功。

中秋节前一天，巴老婆婆把店子的里里外外打扫得干干净净，将新烤的蜜饼摆在货柜里。饼香飘出门外，过往行人随香气寻进店来，看见这样香的烤饼，都争先恐后购买，有的甚至买了七、八个。小店子挤满了人，不一会儿就把所有的蜜饼卖光了。

此时，有个恶霸牛蛮子，闻讯赶来买饼子，可一个也没有买到。牛蛮子怒气冲冲地喝叱道：“老婆子，有饼子给老子端来，没有饼子到我家去烤。”巴老婆婆白了牛蛮子一眼说：“饼子卖完了，我的柴门要人守，老婆婆不去攀高门。”牛蛮子恼羞成怒吼道：“好个鬼老婆子，敬酒不吃吃罚酒。弟兄们，给我搜！”一帮如狼似虎的狗奴才把店子通通搜了一遍，只搜出了的个缺边饼子。牛蛮子拿起这个饼子一看，不由一怔：这是白居易最喜欢吃的蜜饼，我曾偷偷地看见过，很多人还不知道，怎么从老婆子店里钻出一个来了？他恶声恶气地问道：“老婆婆，这个饼子是哪里弄来的？”巴老婆婆斜他一眼说：“是一个好心人送给我的，快还给我。”牛蛮子发狂地喝道：“死老婆子，你好大的胆子。这是堂堂州府太爷的家珍美食，你却偷窃许多来卖了，真是罪该万死。来人呀！把老婆子捆到官府问罪。”几个狗奴才用麻绳把巴老婆婆捆扎起，推着往前走。巴老婆婆理直气壮地说道：“我人穷志不穷。从未偷鸡摸狗。那个饼子是一个好心人送给我的。还我的饼子，还我的……”几个狗奴才不由分说，连推带拖地把巴老婆婆拉到牛家大院。牛蛮子喝退了几个狗 奴才，亲自给巴老婆婆解了绳子。嘻皮笑脸地说：“巴老太婆，今天把你委屈了，请你多多包涵。请你到我府，帮我烤几锅蜜饼，中秋节好款待客人。”巴老婆婆不由得怒从心头起，抬手向牛蛮子脸上“啪！啪！”打了两个响亮的耳光。牛蛮子被打得火星直冒，脸上的横肉抽搐几下，用手捂着脸歇斯底里嚎叫：“快来人哪！给我狠狠地打。哼！真是活得不耐烦了。”把巴老婆婆打得皮开肉绽，然后又强迫她烤饼，可巴老婆婆死也不给牛蛮子烤饼子。

中秋节下午，白居易闻知巴老婆婆被牛蛮子捆走了，急忙差人把巴老婆婆和牛蛮子传到州府。这二人进了州府一看，白居易正在烘烤蜜饼。牛蛮子来个恶人先告状：“白大人，这个老婆子偷了您的家珍美食蜜饼儿，卖了许多。我要拿她归案，她却百般抵赖。”说着从包里掏出缺一点的蜜饼，恭恭敬敬地呈给白居易说：“白大人，这是证据。”

白居易接过蜜饼，瞪了牛蛮子一眼。一言不发，从锅里取出一个蜜饼，并排放在一起。老婆婆一看这两个蜜饼，真象一个模子铸出来的，完全一样。呵！原来多给我钱的是白公，送饼子的也是白公，在梦中指点烤饼的仍然是白公。激动得眼泪象断了线的珠子直往下滚。白居易叫她坐下有话慢慢讲。巴老婆婆愤怒地指着牛蛮子说：“牛蛮子，你仗着有钱有势，连我这个孤老婆子也不放过，诬良为盗，毒打良民。请白大人作主，为小民伸冤！”说完把周身的鞭伤给白居易看。白居易一见，不由得怒发冲冠，吩咐左右立刻升堂审问牛蛮子。牛蛮子一听要审问他，吓得魂不附体，象一堆烂泥瘫软在公堂上。白居易审问清楚，喝令差役把他拖下去，狠狠地打了三十大板，逐出府去。

从此，巴才能婆婆就专门烘烤蜜饼卖，并越做越好。因白居易别号“香山”，后人为了纪念他，就将此饼取名为“香山蜜饼”，并在蜜饼上凸印上这四个大字。临近中秋节，每个斋铺（即糖果糕点铺）都堆放得满满的，全城都充满了香山蜜饼的浓香气味，忠州成了有名的蜜饼香城。许多路过忠州的客人，都要买些香山蜜饼作为礼品，馈赠亲戚朋友。到了宋朝，香山蜜饼与当时全国最出名的食品“东坡肉”和“元修菜”齐名。每逢中秋节，忠州人民都要设蜜饼香案，敬月尝饼，深切怀念大诗人白居易。

二、丰都治鬼 冉红 搜集整理

白居易在忠州作刺史的时候，丰都是忠州管辖的一个县。这儿经常传出闹鬼的事。有一次闹得特别厉害，据说鬼神要降灾收拾丰都百姓，人们必须买一张天子殿出的“路引”作护身符准备去阴间见阎罗王。天子殿的不法和尚、地方贪官污吏和土豪劣绅串通一起，借卖“路引”勒索百姓。一张“路引”价钱昂贵，百姓为攒钱买“路引”，不吃不喝，卖粮卖帛，闹得许多人家断炊，妻哭儿号，鸡犬不宁。白居易闻讯，心中深感不安。他本来不相信什么鬼神，但听一时间闹得满城风雨，关系着广大百姓的疾苦，于是决定微服去丰都察访，看个究竟。

白居易到丰都后，先到鬼门关探察。只见那里人山人海，人都朝一个地方攒动，拥挤不堪。寺内一尊泥塑判官，头戴软翅纱帽，身披圆领皂袍，腰束宽边犀带，脚蹬歪头皂靴。左手持着“善恶簿 ”，右手执着“生死笔”，满脸狰狞凶神恶煞。白居易也挤进人群，才发现判官神象前摆着一张香案，正在出售什么，逢人卖一张，人们争先恐后地购买。白居易不知是何物，好奇发卖一张走出人堆，展开一看，原来是一张黄纸，上面印着大大的“路引”二字，他恍然大悟，这便是人们传说的能免除罪孽的护身符路引。

白居易再仔细端详，路引上还盖了三个大方的红印章。字迹模模糊糊，但可以看清楚，其中一个印是丰都 天子殿的，一个是丰都城隍庙的，一个是丰都县衙门的。

当白居易看到丰都县衙门的大印时，不禁一怔。他还以为自已眼睛花了，看错了，又睁大了眼睛细细看了一遍，确确实实是县衙门的大印。堂堂的县衙门竟干这种勾光，白居易不禁轻轻叹了一声。这时，一个披着一片破麻布的老人伸出一只手到他面前，哀求道：“先生，请施舍几个钱给我买路引吧，我已有两天没有进一粒饭了，没有钱买路引。”白居易回答说：“你既没有钱吃饭，何必买路引？”“那哪成，人人都说不买路引，就不能免去罪孽，死后去地狱也得受罪，不吃不喝也得买呀！”老人回答说。白居易听了老人这番话，心情更加沉重。他给老人施舍了钱，并劝导了几句，才慢步走出鬼门关。

白居易坐在山门外的石级上小歇。他看着路引上的县衙门印章愤愤道：“岂有此理！求神拜鬼，本是巫师道士的骗术，身为一方百姓父母的丰都县令，不引导百姓重农桑，勤耕作，走正道，却与巫师道士同流合污，把堂堂御赐官印和鬼印盖在一起，欺骗百姓，榨取百姓钱财，国法不容！”他把“路引”揣到怀里，这是丰都县令的罪证，定要惩办昏官，扶救百姓。

第二天，白居易脱去便服着官服，显出本州刺史巡视丰都的真实身份，来到县衙门。这时，县衙门正摆酒宴，县里的土豪劣绅、天子殿里的不法和尚正和县令聚集一堂，举杯庆贺这次卖“路引”赚了一大笔赃款。白居易看着一个个肥头大耳的人都喝得醉熏熏，大厅里杯盘狼藉，不由火从胸中冒，直想发作。得碍于面子，他只好忍住，只说来找县令查询公事。县令酒醉昏昏，后来明白是刺史来了，一个晴天霹雳，三魂吓掉两魂。他拱手哈腰站在刺史面前，唯唯诺诺迎候，不知说什么为好。

晚上，白居易果然找县令察问公事。他故作闲聊地问道：

“听说丰都闹鬼，百姓都争买天子殿的路引作护身符准备去阴间，是真的吗？”

“是！是是。”县官吞吞吐吐地应道。

“你见过鬼吗？信鬼吗？”白居易又问。

“下官并没有见过鬼，也不相信。”县令回答。

“既然没有见过鬼，也不相信鬼，那为什么给鬼开路引呢？”白居易又问。

“那是天子殿里的和尚们干的。下官不知。”县令回答。

白居易马上取出路引送到县令眼跟前，说：“这颗县衙门的公印为什么盖在这上面？”

县令一看白居易拿到一张路引，上面有县衙门的公印，立刻吓得脸色铁青，吱吱唔唔地说：“下官有罪，下官有罪！”原来，县官为了和天子殿里的和尚共分卖路引赃款，便把县衙门大印盖在路引上，万万没有想到竟被州刺史大人白居易发现了。他象一个被人抓住了手的贼，狼狈不堪。

白居易责令县老老实实招供了他勒索面姓的罪行，并把其他压榨百姓搜刮民指民膏、贪赃枉法的事也招供了。白居易令县官把卖路引勒索来的钱全部退还百姓，并依法对县官和天子殿里的不法和尚治了罪。丰都县百姓无不欢欣鼓舞，称赞白居易是一个名符其实的清官。

(北京)臧克家

毛主席高艺多能，这固然由于天才过人，实际上得力于勤学苦练。他是革命家、政治家、军事家、诗人，他也是书法家，草书尤胜，卓尔不群，被誉为“毛泽东体”。不少人学习他的字，有的还开办展览，形体毕肖，可以乱真，他在给朋友的函件中，他自书诗词当中，有的删改涂抹，率真亲切，令人喜爱。

我欣赏毛主席的书法，风格别具。他学过张旭、怀素，但情调有所不同。字格与性格，总是联系在一起的。仿其体，可以形似，求其神似则大难矣。

半年前陕西周至县仙游寺文管所负责同志来访，他和我比较熟，几年前他曾来要我为周至县胜迹——仙游寺题写寺名，并为之写了一首五古。仙游寺，创于隋代，唐宋以来，著名文豪诗人，到此览胜，准备刻石立林，以垂永久。他此次前来，专为将毛主席手书《长恨歌》刻石，约我写跋语一事，说着，他把毛主席手书《长恨歌》展列于我的目前。我眼光注射，喜从心来!我听说过这个消息，恨未曾见!我仔细询问他从何处得到这件珍品?他一一向我道来。为寻求它，经过许多曲折，难以说述，最后从中央档案馆找到了田家英同志的这个复印件。另外，他还详谈了《长恨歌》产生的情况：白居易，元和元年，来做周至尉，与友人陈鸿、王质夫，同游仙游寺，作了诗。其中有句“曾于太白峰前过，数到仙游寺中来。”仙游寺，当时就是有名的胜迹。卢纶、吴道子、王勃、韩□、岑参、朱庆余、薛能、李商隐、苏轼、苏辙……等诗人、画家都曾前来览胜。这里距马嵬坡仅六十里，杨贵妃丧生五十年后，王质夫曾去游览凭吊过，归来后，陈鸿有感而作《长恨歌传》，劝白居易写首诗以咏这个人间尤物的悲惨下场。文学史上赫赫有名的诗篇——《长恨歌》，就在仙游寺里产生了。它不但为历代读者所喜爱，传诵，作者也很赏识它。在评价自己得意之作时，曾这样高吟过：“一曲长恨有风情，十首秦吟近正声。”毛主席一定很欣赏这首“有风情”的佳作，所以亲手书而出之。

毛主席的这件珍品，世人罕见，长约一尺，宽八寸。字行疏朗，极富韵味。揣之以情，一定是公余闲暇，心不旁鹜，悠然挥毫，如水流注。因诗太长，未能终篇，始于“汉皇重色思倾国”，终于“惊破霓裳羽衣曲”。总十纸，二百二十四字。毛主席对文艺作品，另具只眼，不同凡俗。他既注重思想性，也重艺术性。他所书古诗词，也是百花齐放，古代诗人词客，千家万户，经毛主席濡墨书写，使诗、书成为双壁。有的同志或以毛主席手书《长恨歌》未成全壁憾：我则不然。缺隐之美，弥足珍贵。

毛泽东爱听《长恨歌》

郭金荣

凡是与毛泽东有过一些交往的人，无不知道毛泽东嗜书如命的特点。即使到了耄耋之年，这一癖好仍无丝毫改变。

据毛泽乐的护士孟锦云回忆：毛泽东跟书籍真是形影不离，在卧室里、办公室里、游泳池的休息室里，甚至卫生间的小柜子上，都放着书。每当他要外出时，首先考虑的是要带些什么书，他经常是亲自拟个书目单，交给工作人员，工作人员便会根据书单所列，把书都备齐，给他带上。在火车上，在轮船上，他都不会间断他的读书活动。

晚年的毛泽东曾一度患有严重的白内障，视力极差，但即使如此，他还是戴眼镜费劲地去读，实在不行了，就让工作人员给他读。

自从眼病好了之后，视力有所恢复，他又开始大量读书。有时竟然一天读上十几个小时，读书成了他最大的乐趣。暮年的毛泽东几乎都是躺在床上读书，而且读到他认为精辟的地方，或是有不同看法的地方，他会立刻用笔作批注，因此，在他读过的许多本书上，都留下了圈圈点点的不少符号和不少文字。

毛泽东很喜欢读唐诗和宋词，他的床头的书柜上，总放着唐诗和宋词，他自己读累了，便有时让工作人员给他读。有一天，毛泽东又提出让工作人员读唐诗。小孟常常把自己读过多遍，因而是也比较熟悉的几首读给他听：“前不见古人，后不见来者。念天地之悠悠，独怆然而涕下。”

刚刚念完这首诗，毛泽东听了便连声称赞：“孟夫子(毛泽东习惯这样称呼小孟)读得好么，读得很有感情。这首诗虽短，可内容情深意长噢。”

原来，每次小孟读这首诗时，都读得太快，而且总是把“怆”的音读错，这次小孟特别注意读好些，便得到了毛泽东的称赞。毛泽东说着自己又高声背诵了一遍这首诗，看来他的确很欣赏，很喜欢这首诗的意境。小孟之所以选这首诗给他读，也是从多次读诗中体会到的，每当读到毛泽东特别喜欢的诗词时，他总是自己也念出来，有时小孟就对毛泽东说：“这些诗你都会背诵，干么还要让我读呢?”

“你读给我听是一回事，我自己念又是一回事么。”

毛泽东稍稍沉思了一会，说：“孟夫子，读读白居易的《长恨歌》吧!”

毛泽东的这句话中，把《长恨歌》说得特别重，语调里有一种惆怅，又且一种恳求。白居易的《长恨歌》?小孟可从来没有给他读过，但她有一次倒是听毛泽东自己吟诵过其中的诗句：“忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间。楼阁玲珑五云起，其中绰约多仙子。”

当时小孟听了后，便跟他开玩笑地说：“您老是诗呀、词呀的，出口成章，我可听不懂，您又在吟诗啦?”

“这是白居易的《长恨歌》里的诗句呀，很有名么。”

小孟果然找到这首叙事诗给他读，毛泽东听得很入神。

小孟在毛泽东身边工作的日子里，她体会到毛泽东喜欢读书，更体会到他尤其喜欢中国的古典诗词。

载自《人民日报》九二年五月三十日第八版

日本老妪与《长恨歌》

日本国立岗山大学 刘立善

一个金风送爽、稻穗稔熟的深秋，我应岗山县日中友协理事长藤原义则先生之邀，登门造访。闲谈中，藤原先生谈到：“我家的邻居佐藤绢惠，是位年近古稀的农妇，晚年最大的爱好就是吟咏白居易的《长恨歌》，长年来坚持每周一次出席市公民馆举办的《长恨歌》讲习吟咏会。遗憾的是她不懂中文，没有听过中文《长恨歌》那种抑扬顿挫的韵律。她多次求我为她介绍一个中国留学生，教她用中文阅读《长恨歌》。这就是邀请刘君来我家作客的主要目的。”

迄今为止，我只知道《长恨歌》对日本文学影响颇深。早在盛唐时期，他的诗便通过日本遣唐使，在宫廷皇族达官贵人中流行了开来，脍炙人口的名作《长恨歌》尤为受到推崇。十一世纪初的日本古典名著、世界上最早的长篇小说《源氏物语》，已深受《长恨歌》表现手法的影响和艺术精神的渗透。但我怎么也想不到一个异国的古稀农妇，竟然对《长恨歌》也爱得如此之深。

藤原先生偕我来到佐藤绢惠家，我问她为什么如此喜欢《长恨歌》?她说：“在日本现在掀起的老人终生学习的热潮中，作为晚年精神生活的一种安慰和寄托，我决定参加‘长恨歌讲习吟咏会’，几十名会员大都是七十多岁的老太婆。我认为唐诗比日本的俳句、短歌(日本传统的诗歌)读起来更能品出韵味。其中白居易的《长恨歌》尤其是百读不厌。尽管我不懂中文，也能感觉出《长恨歌》的语言精炼流畅，优美通俗，具有一种鲜明的音乐感和形象性，也许是中日两审美意识各不同，我们老太婆认为，唐玄宗‘重色思倾国’固然不可了，但他和美女杨贵妃的生死不渝的深情，实在令人感动。从古到今，杨贵妃在日本 一直是美女的象征。今天，你能不能教我用中文朗读一下《长恨歌》，让我享受一番它那未经改塑的本源之美。”

于是，她竭力克服发音上的困难，耐心反复地跟着我朗读。说实在话，平素我的朗读水平很差，可在这位痴迷《长恨歌》的异国老奶奶执著的精神感动下，竟出乎意料地发挥良好。我十分认真地为她把《长恨歌》录入磁带。她十分感激地说：“中文发音借助四声变化，听起来太美了。今后我要跟着录音带认真的模仿朗读，将它作为晚年最理想的形影不离的精神伴侣。”