水对生物生长的起着重要作用
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植物的生长离不开水。一般植物都含６０～８０％的水分，有时甚至达９０％以上。如果水分供应失调，就会影响植物的正常生长。因为植物体内水分是其重要的组成部分之一。一切养分一定要溶解在水中才能进入植物体内。光合作用、呼吸作用及细胞内一系列变化都必须有水的参与才能完成。
水分同样是动物体的主要组成成分，人体内６３％是水分，昆虫体内含水量达４６～９２％。水是一切生命过程得以正常进行的生理要素，一切生物化学过程必须在水中进行。水中含有钠、钙、镁、钾等无机盐类，是大多数动物必不可少的物质来源。营养物质和异化作用的产物主要以水溶状态输送。水的摄入与排泄还有助于陆生动物调节体温。