《霸王别姬》阅读附答案

小编:

霸王别姬

明河乡的书记郑张来省城开会,想借机请一请在省城工作的明河老乡,联络联络感情,要他们多为家乡人办些事情。他把这个想法与在某机关当财务科长的吕强一说,吕强说你这父母官请客,哪个敢不来?郑张说你看放哪儿合适。吕强说就在“天然居”吧,那里有一道好菜,叫“霸王别姬”,很招人。

   接着,吕强给郑张介绍说,这“霸王”是老鳖,“姬”为“母鸡”。老鳖不是人工养殖的那种,是在湖河中自然生长的那种。小母鸡为“柴鸡”,而且是正在下蛋的“少妇鸡”。做法为传统工艺。先把活鳖放在笼屉里加温,笼为特制笼,周固有圆眼儿,开始用纸糊了,温度一高,鳖发渴,找地方儿换气,便把纸拱烂,头从眼儿里伸出来,赶巧外面有备好的作料水。鳖将作料水吃进五脏,排出去原有的废物,几经“清蒸”,鳖体内吸足了作科,然后开始杀鳖。清蒸的鳖高傲地将一只足踏在卧地的“虞姬”身上,构图给人一种悲壮感,能让人联想起失败英雄的末路状。味道不但独特,而且美妙无比。只是价格高,“霸王”卖到500元一个,一个上斤重的鳖与一只3斤重的小母鸡组成的“霸王别姬”,至少千元,郑张说既然请了,就不能丢份儿,那就上“天然居”吃“霸王别姬”。第二天中午,该请的老乡一个个走进了“天然居”。吕强订的雅间叫“紫光阁”,服务小姐是个很清秀的小姑娘,胸前的号码为8号。8号小姐看到郑张时怔了一下,然后赔着笑脸喊先生,礼貌相让。吕强像是常来这里,对宴会的道道很熟悉,指使小姐弄这弄那,喝什么酒,抽什么烟,全由他张罗,因为十几个人都是明河人,又全说家乡话,室内就充满了明河气息。

8号小姐拿过莱单,要郑张点莱。郑张将菜谱递给吕强,说:“吕科长,您先点。”吕强说:“一人点一个。”郑张说:“就点‘霸王别姬’、‘霸王别姬’!下面挨个儿点。”众人一人点了一个后,又由吕强“总结”,几热几凉几个汤,喝什么酒,要什么饮料,一拢说了,最后对那8号小姐说:“要快!”

不一会儿,凉莱热莱开始陆续上桌。酒是家乡酒:天河粮液。众人虽同在省城,但平时都各忙自己的工作,也并不常见面,借此机会,叙说友情,禁不住乱给家乡父母官敬酒。郑张很高兴,说是自己在诸位的家乡问事,请诸位多多关照。谁若有什么事情,只要一个电话,兄弟一定照办。众人同时举杯,齐声说好说好说。话落音,都干了。郑张放下酒杯,问8号小姐说:“‘霸王别姬’怎么还不上?”

   8号小姐急忙解释:“先生,今日客多,点‘霸王别姬’的人也多,大师傅做不及,请诸位原谅。”

  过了一会儿,仍不见上“霸王别姬”,郑张又问:“怎么还不上那道大莱?”

   那小姐又急忙解释说:“先生,请您别慌,我这就去催!”8号服务小姐说完,急忙到门外叫来传菜小姐,悄声说着什么。

   眼见酒席就要结束了,仍不见上“霸王别姬”,众人都禁不住面露急色。郑张更是耐不住,叱问那小姐说:“到底怎么回事儿?”

小姐也有些惶恐,急急出去,不一会儿又急急回来,抱歉地说:“先生,实在对不起,今日的‘霸王别姬’已缺料了!”郑张一听变了脸色,忽地站起,怒视那小姐说:“我们早早订桌,又早早报了‘霸王列姬’,你推三说四,一直不上,现在竟说卖完了!搞什么鬼?”

众人也深感受了愚弄,纷纷指责8号小姐。吕强口气很硬地说:“叫你们老板来!”

一听要叫老板,8号小姐蒙了,苦苦衷求说:“诸位先生,你们千万别让老板来,老板一来我就要被炒鱿鱼!实言讲,我压根儿就没给你们报这个莱!”听8号小姐如此一说,众人都怔了。郑张不解地问:“你为什么不报?”

没想那8号小姐竟跪下来了,哭着说:“郑书记,我没别的意思,只是想让您省点儿!”郑张呆了,疑惑地问:“你怎么知道我姓郑?”8号小姐说:“我就是明河乡的人,来省城打工才两年!”

这一下,全场静极,十几个科级处级干部齐刷刷地望着跪在地板上的小老乡,惊诧万状,许久许久没人说话……

⑴下列对作品有关内容的分析和概括,最恰当的两项是( ) (5分)

A小说用大量篇幅介绍“霸王别姬”这道菜的工艺的复杂,是为了突出这道菜的名贵,为后文8号小姐的表现埋下伏笔。

B郑张在宴客过程小心翼翼,对“霸王别姬”制作方法挑剔,刻画出一个趋炎附势、处处讨好上级的基层小官形象。

C 8号服务员那句“郑书记,我没什么意思,只是想让你省点儿”,道出了农民的辛酸和希望,也说出了省城官员们的心声。

D小说结尾“8号小姐”改称“小老乡”,说明她在官员们心目中的角色陡然发生变化,从服务员变成了为家乡人说话的代表。

E小说批评了领导干部利用公款奢侈享受、铺张浪费的行为,在褒扬善良、正直的同时,也鞭挞了享受、虚荣的人生态度。

⑵小说中的“8号小姐”有哪些性格特点?请简要分析。(6分)

⑶小说以“霸王别姬”为题有什么好处?请简要分析。(6分)

⑷小说的主要人物是郑张还是8号小姐?为什么?请结合小说内容进行具体分析。(8分)

答案:

⑴DE

⑵为人淳朴,热爱家乡;聪明伶俐;大胆果断(结合具体事例)

⑶是线索,全文围绕“霸王别姬”展开;从人物形象刻画上,霸王是官员,鸡是百姓,生动形象;在主题上,官员的奢侈与百姓的辛劳形成对比;“霸王别姬”是著名的历史故事,增加小说的历史文化底蕴,引发读者的思考。

⑷郑张是主要人物。情节上,郑张请客做东才会有下文情节;主题上,郑张代表为官者,突出为官者应为百姓着想;内容上,郑张请客只为与省城的老乡拉上关系,这与他与8号小姐的老乡关系形成对比,突出主题。

8号小姐是主要人物。情节上,她是推动故事情节发展到高潮的主要人物;主题上,8号小姐道出了百姓的心声,为官者应为百姓着想,不应挥霍;内容上,8号小姐的行为与郑张的行为形成了对比,从而突出了小说的主题。

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