看穿食品包装上的噱头 阅读附答案

小编:

  看穿食品包装上的噱头

  ①不含防腐剂、不含人工色素究竟该如何看待食品包装上自卖自夸的诱人说辞?这里选一些有代表性的说法,来解剖其中的潜台词和产品真相。

  ②不含防腐剂,可没说不含其他食品添加剂。抗氧化剂、增鲜剂之类都有可能在里面。

  ③很多食品本来就不需要用防腐剂,如罐头,一些极干的食品,含盐和糖极高的食品。因为罐头在制作过程中能把里面的细菌和芽孢彻底杀灭,最后密封包装,细菌进不去,所以它不需要防腐剂。没有水,细菌无法繁殖。大量盐和糖能起到防腐剂的作用。

  ④不过,盐和糖含量太高,比含有防腐剂还要糟糕。因为大量的盐对健康的危害,要比微量的防腐剂厉害的多。比如,一些酱油、咸菜等宣称不含防腐剂,但它们通常都是咸味特浓,甚至再加糖掩盖的产品。

  ⑤不含人工色素,意思是说,这里面还是含有色素的。只不过这些色素不是合成色素,而是从天然原料中提取出来的,如红曲色素、紫胶红等。

  ⑥对号称纯天然的食品也要辩明其真相。商场里那种红色或绿色的果汁[甲]产品,看起来很像是水果浓缩而成,包装上还画着大大的水果图像。但仔细看了原料说明后才发现,它含的原果汁只有20%左右,也就是说,其中的80%都是水、糖、香精、色素、增稠剂等辅料。

  ⑦不含蔗糖的说法常见于糊粉类产品,或饼干、点心之类。不含蔗糖[乙],即不含我们常吃的白砂糖。中老年人、糖尿病人和肥胖者,都容易受其吸引。其实,这真是一大陷阱。

  ⑧能让血糖快速上升的,远不止蔗糖。精致淀粉令血糖上升的速度已够快了,而以淀粉为原料制作出来的麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆等,都比蔗糖有过之而无不及。在那些声称无蔗糖的产品中,却常能看到这些配料。糖尿病人要是选择它们,那可真不如直接吃大米饭算了。

  ⑨从营养价值来说,无蔗糖了不意味比其他产品含营养素更高。不加蔗糖,往往用淀粉、糊精、油脂之类代替,除了提供能量升高血糖之外,对人没什么帮助。问题还在于,它们还常给人一种高档滋补[丙]的美妙感觉。

  (《羊城晚报》)

  1.有人认为第④段没什么用,你认为泥?请说明理由。(2分)

  2.第⑥段中,也就是说能否删除?为什么?(3分)

  3.不含蔗糖这一说法的潜台词和真相各是什么?(4分)

  4.下列对文章有关内容的分析正确的一项是()(2分)

  A.本文采用总分结构,举例典型,说明清晰,有助于提高消费者的辨别能力。

  B.噱头词典上意思是引人发笑的话或举动,花招,滑稽,文中意思是包装上的滑稽说法。

  C.第⑧段中的画线句,是为了说明大米饭也会让血糖快速上升。

  D.文中[甲][乙][丙]三处引号的作用完全相同。

  答案:

  1.有用。在第③段说明大量盐和糖能起到防腐剂作用的基础上,第④段进一步说明了更容易被消费者忽视的一个问题。过量的盐和糖危害更大,酱油、咸菜等宣称不含防腐剂更值得注意。(从进一步角度说明即可。)

  2.不能删除。也就是说表明后半句其中约80%都是水、糖、香精、色素、增稠剂等辅料是作者的合理推断,让读者看清楚食品包装说辞背后的真相。而删除了,表明后半句应该也是包装上写的,这就不符合此类商家的目的了。

  3.(1)潜台词:本产品是中老年人、糖尿病人和肥胖者的上佳选择。这是一种高档滋补品。(2)真相:非蔗糖的配料有的比蔗糖让人的血糖升得更快。不含蔗糖也不意味着比其他产品营养素含量更高。可能含有其他糖分,淀粉、糊精、糖浆、油脂之类都有可能在里面。

  4.A(B中噱头在文中的意思是包装上的花招;C中的目的是为了说明这些配料比蔗糖让血糖上升得更快;D中[甲][丙]处引号主要是否定,而[乙]处引号是引用和强调。)

    相关推荐

    看穿食品包装上的噱头 阅读答案 看穿食品包装上的噱头阅读答案 看穿食品包装上的噱头 阅读答案 《看穿食品包装上的噱头》阅读附答案 阅读《看穿食品包装上的噱头》有答案 看穿食品包装上的噱头阅读题阅读附答案 看穿食品包装上的噱头阅读答案(2011镇江中考语文阅读题) 看穿食品包装上的噱头阅读训练及答案 (2011镇江中考语文阅读题) 看穿食品包装上的噱头 语文阅读答案 (2011年江苏省镇江市中考语文试题) 粽子包装的奢华苗头阅读答案 《美食身上穿》阅读附答案 《学会看食品的“简历”》阅读附答案 学会看食品的“简历” 阅读答案 《学会看食品的“简历”》阅读答案 学会看食品的“简历”阅读答案 学会看食品的简历 阅读答案 《美食身上穿》阅读答案 滨州学会看食品的“简历” 阅读附答案 穿西装的修车老爹阅读答案 穿西装的修车老爹赏析 绿色包装阅读附答案 穿军装的牧马人 阅读附答案 学会看食品的“简历” 阅读训练及答案 语文阅读:《学会看食品的“简历”》(含答案) 《学会看食品的“简历”》阅读训练及参考答案 周代,尽管关于食品安全事件的记载不多,但我们还是看到,由于食品阅读答案 小洁穿着红色上衣坐在船头 阅读附答案 《冷冻食品》阅读附答案 发泡塑料包装制品泛滥成灾,成为社会一大公害阅读答案 方便食品 阅读附答案 《受人青睐的绿色食品》阅读附答案 食品添加剂中的“白富美” 阅读附答案 《有营养的食品添加剂》阅读附答案 俗话说:“民以食为天。”近年来,我们的食品阅读附答案 “白色污染”的发泡塑料包装制品泛滥成灾,成为社会一大公害阅读答案 有营养的食品添加剂阅读理解答案2021 有营养的食品添加剂阅读答案 食品添加剂阅读答案 方便食品阅读答案 酸碱食品与健康阅读附答案 有营养的食品添加剂阅读答案 《低头看路》阅读附答案 转基因食品安全吗阅读附答案 “没有食品添加剂就没有现代食品产业”阅读试题及答案 有营养的食品添加剂阅读理解答案2021 有营养的食品添加剂阅读答案 《转基因食品》阅读答案 中国的食品安全问题现代文阅读附答案 《人类未来的食品来源——昆虫》阅读附答案 食品添加剂阅读答案 说明文阅读《方便食品》附答案 《食品味道大不如前》阅读附答案 《有营养的食品添加剂》阅读答案 有营养的食品添加剂 阅读答案 《仿生食品的肉丸风波》阅读答案 《受人青睐的绿色食品》阅读答案 穿西装的修车老爹 阅读附答案(2019湖北黄石中考试题) 《关于垃圾食品的阅读》阅读答案 《食品添加剂》阅读答案 食品添加剂阅读答案 食品添加剂阅读答案 《有营养的食品添加剂》阅读答案 对食品的温度与味道阅读答案 《酸碱食品与健康》阅读答案 抬头看见花阅读理解及答案 抬头看见花赏析 食品添加剂之“瘦肉精” 阅读附答案 《有营养的食品添加剂(12分)》阅读答案 歌者 阅读附答案(2020包头中考试题) “跨国食品公司早在多年前知道他们生产的很多食品”阅读训练及答案 “转基因食品”阅读及答案 《转基因食品》阅读及答案 酸碱食品与健康阅读答案 《古代食品安全监管述略》阅读附答案 《食品添加剂中的“白富美”》阅读及答案 速冻食品是现代工业文明的产物,它的出现解决了食物的阅读附答案 阅读包利民的《广场上弹吉他的弟弟》(附答案) 《方便面是不是垃圾食品》阅读附答案 食品添加剂之瘦肉精阅读答案2021 食品添加剂之瘦肉精阅读题答案 有营养的食品添加剂阅读理解答案 谈美感教育 阅读附答案(2020包头中考试题) 加工食品差在哪里说明文阅读 加工食品差在哪里阅读理解答案 《微波食品有损健康》阅读答案 食品浪费知几多阅读答案 食品添加剂 阅读题及答案 抬头看云阅读答案 《转基因食品有哪些优势 》阅读附答案 《转基因食品其实很环保》阅读附答案 《转基因食品安全性分析》阅读附答案 小猫咪穿鞋子小猫咪看见人们穿着鞋子走来走去 阅读附答案 速冻食品是现代工业文明的产物阅读附答案 阅读包利民的“广场上弹吉他的弟弟”(附答案) 丝绸之路上穿行千年的植物 阅读附答案 转基因食品该强制标识吗?阅读附答案 食品添加剂无处不在 阅读答案 速冻食品是现代工业文明的产物,它的阅读附答案 《有营养的食品添加剂》阅读训练及答案 《把“绿色”穿在身上》阅读附答案 最后的铁匠 阅读附答案(2019内蒙古包头中考试题) 包公脸上的指痕(王钢)阅读答案 语文阅读:《有营养的食品添加剂》(含答案) 微波食品有损健康阅读答案 把“绿色”穿在身上阅读答案