一年级食品卫生安全主题班会活动教案

活动目的：

1、通过活动，对小学生加强食品安全的宣传教育，从中学习到一些食品安全知识。

2、 知道购买食品时进行选择和鉴别的行动实践，在活动中增加学生食品安全知识。

3、 提高学生食品安全自我保护意识和能力。

4、 培养学生从小讲卫生、少吃零食的好习惯。

活动过程：

一、区别食物与食品，认识安全食品。

主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

主持人：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

引导区别食物与食品。

二、主持人归纳：

学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

三、如何养成良好的食品卫生习惯。

主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外， 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

1、正确洗手

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把手擦干。

主持人：如何正确饮食呢?(组织学生畅所欲言)

2、正确选购食品、

(1) 购买食品时要进行选择和鉴别，不选“三无”食品(“三无”即没有生产日期、没有商标、没有厂址)

(2) 到正规商场买东西会比较安全;

(3) 东西不能贪小便宜，以免上当;

(4) 路边饮食，零食拒入口，疾病少跟我走;

(5) 不吃隔夜饭菜;

四、班主任总结结束活动。