《维生素C的故事》教学设计

教学要求：

1、学习并掌握本课的生字新词，积累“路程”等词语。

2、能正确、流利、有感情地朗读课文。

3、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。教育学生从小养成均衡饮食的习惯。

教学重点难点：

了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重用性。

教学时间：

三课时

教学过程：

第一课时

教学要求：

1、初读课文，整体感知课文，理解课文条理，了解人们发现维生素C的经过。

2、学习并掌握本课的生字新词。

教学准备：

小黑板、课前请学生查找有关维生素C的知识。

教学过程：

一、 揭示课题

1、简介维生素C。

同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素C的资料吧。那就给大家介绍一下吧。

2、导入。

关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。

二、 初读课文

1、自渎课文，要求：读准生字，理解新词，读懂课文。

2、检查字词掌握情况。

（1） 出示生字新词，指名认读，齐读。

（2） 指名说说本课的生字在读音和书写上有什么应该注意的。

（3） 理解了哪些新词，还有什么不理解的。

3、自渎课文，要求：正确、流利。

三、 再读课文，理清顺序。

1、哥伦布是16世纪意大利的伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读课文。

2、学生自渎思考。

3、指名说说维生素C被发现的经过。

（“海上凶神”降临船队——含泪弃病号于荒岛——返航发现背弃船员还活着——将奇迹告诉医生——研究发现维生素C）

四、 学习课文1、2自然段。

1、指名读第一自然段，思考：这一段告诉我们什么？

2、指名反馈。（故事的时、地、人和物）

3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中常常有不速之客，人们把它称为“海上凶神”，人们为什么这么称呼这种疾病呢？请大家读读第2自然段。

4、读后讨论。

5、指导朗读。

6、现在人们已经知道，其实这种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素C而导致的。船员们的体内为什么会缺少维生素C呢？

（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素C。）

7、小结：仅仅是因为缺少维生素C，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。

五、 作业

1、正确、流利地朗读课文。

2、抄写本课生字新词。

3、把人们发现维生素C的经过说给别人听。

第二课时
教学要求：
1、继续学习课文，深入了解维生素C被人们发现的经过。
2、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。
3、正确、流利、有感情地朗读课文。
教学准备：小黑板、课件
教学过程：
一、复习导入
1、听写生字新词，个别上黑板写。
哥伦布 大西洋 海上凶神 维生素
2、让学生根据黑板上的词语说一说本课的大概内容。
3、师述：16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。因为“海上凶神”随时都可能降临到任何一支船队。那一年，哥伦布的船队刚出发不久，就面临了“海上凶神”的灾难。我们继续来学习课文。（板书：维生素C的故事。
二、阅读理解
1、自渎课文2—5自然段，读后想一想，你从中读出了什么？
2、讨论交流
一份感动 一份悲伤 一份伟大 一份无私……
（1）你是从段中什么地方感受到的？找出有关语句读一读，再想一想为什么有这么一份情感的？
（2）小组交流。
（3）全班指名反馈。
（4）指导学生朗读，读出这份感动、悲伤、伟大……
3、小结：无私的船员，为了不拖累船队舍弃了生命，主动要求弃于荒岛。这份伟大、无私深深打动了哥伦布，也令哥伦布倍感愧疚，所以船临近荒岛，他的心情更沉重了。可是奇迹出现了，这是个什么奇迹呢？
4、这是怎么回事呢？请打家自渎第6自然段。

5、指名反馈。
6、船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布知道他们的病愈和他们天天吃野果子联系在了一起。
小黑板出示：难道秘密在野果子里面？
（1）指导朗读。（读出疑问语气）
（2）问学生这句话是什么句式？（这句话是疑问句，不是反问句。）

7、到底是什么原因呢？读课文7、8自然段。
8、读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈存活的秘密。
9、小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素C。
三、总结全文。
1、读了全文，你有什么想说的吗？
（学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）
2、总结：是啊，《维生素C的故事》给了我们很多启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人工方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。
四、作业
1、有感情地朗读课文。
2、调查生活中含有大量维生素C的水果和蔬菜。

第三课时
教学要求：
1、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。
2、在正确、流利、有感情地朗读课文基础上，指导学生完成本课作业。
教学准备：
本课作业设计
一、复习课文结尾
1、朗读课文七八自然段。
2、读完后指名用自己的话说说野果子和船员存活的秘密。
3、小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素C。
二、总结全文，练习说话。
1、读了全文，你有什么想说的吗？
（让学生各抒己见，可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）
2、总结：是啊，《维生素C的故事》给了我们很多启示，老师真诚希望大家以后注意饮食习惯，不偏食，好好做人，老师祝福大家都健康、快乐、有意义地度过每一天。
3、交流学生找到的有关维生素的资料。
出示：各种维生素的作用和来源
维生素 A
作用：维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功能。维持正常的骨骼发育。
来源：鱼肝油,肝脏, 深绿色, 深黄色蔬菜及水果。
维生素 D
作用：活化的维生素D,可促进钙质的吸收进而使骨质钙化, 维持正常的骨骼。
来源：鱼肝油 ,肝脏,蛋黄,牛奶。
维生素 E
作用：在身体内具有良好的抗氧化性,即降低细胞老化。
来源：麦,米胚中的油脂,蛋,肝脏,肉类。
维生素 K
作用：与血液凝固有密切关系。
来源：绿色蔬菜。
维生素 C
作用：促进“胶原”的形成。胶原乃是填充在细胞之间, 使其排列更为紧密,尤其血管细胞, 因胶原的填塞, 更能确保其严密性, 弹性而不易出血。
来源：绿色蔬菜,枸橼类水果。
维生素 B1
作用：在醣类的代谢过程中,扮演著重要角色故其摄取量应随热量的增加而增加。
来源：糙米,瘦肉,牛奶,肝脏,腰子酵母,豆类,牛肉。
维生素 B2
作用：在体内氧化,还原及作用中担任重要角色, 其需要量亦随同能量的增加而增加。
来源：牛奶,肝脏,腰子,心脏,蛋,猪肝,瘦肉,麦胚,黄豆,花生。
维生素 B6
作用：与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。
来源：麦胚,牛奶,酵母,荚豆类,肉类,尤以肝脏,与腰子为佳。 泛酸类脂酸
作用：与生理代谢机能有关。
来源：肝脏,腰子,酵母 ,豆类,麦胚广存於自然食物中。
三、指导学生完成作业设计。

（参见本课作业设计。）

四、布置课后作业：
小练笔：《维生素C》的自述

【板书设计】

17、维生素C的故事
／ ＼
缺乏／ ＼秘密
／ 食野果 ＼
遇“海上凶神”－－－－－－－－－－－→船员起死回生

哥伦布：十分沉重→无可奈何→越来越沉重→又惊又喜