《一碗阳春面》教学设计

【教学目标】

◆ 情意目标

通过对作品的诵读，培养学生直面困难、顽强不屈、勇敢团结、积极奋斗的思想情操，提高对民族精神的认识，获得审美愉悦。

◆ 阅读目标

学习通过梳理情节分析人物形象、理解小说主题的鉴赏方法。

◆写作目标

在充分理解作品的基础上，学会概括情节、主题，作迁移性写作训练。

【教学设想】

①本文比较浅易，学生阅读难度不大，惟其如此，教学上反而不易处理。本课拟采用对浅文深挖的方法来处理，运用点拨方法，着力于“少”和“精”，着眼于“活”。

 为体现“少”，整体安排上，加大课外的预习，以腾出较大的课堂空间来实施教学，使点拨的内容更加集中；

 为体现“精”，教学设计上，抓住人物要阳春面的四次关键语言，带动情节的梳理和人物的分析，让点拨的视野更加深广；

 为体现“活”，能力训练上，加强课堂讨论，设计出综合性的读写训练，在知识的运用上不惜工本，重锤敲打，将点拨的功能落到实处。

②教学重点：一是梳理情节，学会分析小说，体现“读”的能力训练；二是概括情节和主题，学会利用原文作迁移性的写作，突出“写”的能力渗透。以“读”带“写”，以“写”促“读”，“读写结合”始终是语文教学的重要手段，是提高学生语文能力有效途径。

③教学难点：在浅文深挖的处理上，“深”的分寸把握。

④课时安排：一课时。

【教学方法】

本课总的教学指导思想是：充分体现学生在教学中的主体地位，注重培养学生对小说的分析鉴赏能力，引导学生通过阅读实践，发现规律，掌握方法。教学方法为：

 教师点拨，课堂讨论；

 讲练结合，学用结合。

【教学步骤】

一.情境导入

生活中常常有一些小事会让人难以忘怀，挥之不去。记得当年我下放农村，冬修水利，我和农民们一起肩挑人扛，生活异常艰苦。快到春节，生产队长放我们半天假，我徒步走了十里路来到离工地最近的一个镇子，用一毛二分钱买了一碗馄饨，当我吃着这热腾腾的馄饨，觉得鲜美无比。虽说是一碗普普通通的馄饨，但给身处困苦中的我留下了难以抹去的记忆，这也使我对日本作家栗良平的小说《一碗阳春面》感到特别亲切。今天，我们就一起来学习这篇小说。

二.作品分析

第一步：梳理情节，了解故事

（1）检查预习情况，明确小说吃面的次数、时间、碗数，再请一学生公布其所填写的预习表格中的衣着、行动的具体内容，说说选填这些词语的理由，其他同学对照自己所填内容加以纠正。

预 习 填 表

（预习《一碗阳春面》完成下表的填写，注意：选择的内容要简洁、有典型性）

吃面 次 数

时间

碗数

母 子 三 人

老板夫妇的 行 为

衣 着

行 动

语 言

第一次

大年夜十二点

一碗 孩子一身新运动服

女人穿不合时令的斜格子短大衣

怯生生地问／躲／望／围着这碗面，头碰头地 吃了起来

……唔……阳春面……一碗……可以吗？

抓起一堆面，继而又加了半堆

第二次

一年以后晚上十点

一碗 那件不合时令的斜格子短大衣

母子三人边吃边谈

……唔……一碗阳春面……可以吗？

抓了一人半份的面下了锅

第三次

第三年大年夜十点半

两碗 孩子穿制服和旧大衣／ 母亲还穿着不和时令有些褪色的短大衣

怯生生地／吃着／说着，笑着／静静地，互相握着手

……唔……阳春面两碗……可以吗？

若无其事地将牌子藏起／把三碗面的分量放进锅／凝神听着／目送远去

第四次 十年后的大年夜十点半 三碗 青年西装笔挺/妇人身穿和服 深深低着头走了进来/平静地说

唔……三碗阳春面，可以吗？

不知所措/泪珠一串串掉下

（2）请一学生用一句话概括小说的情节。即小说以一碗阳春面为线索，叙说了母子三人四次吃面的经历，反映了一家人的生活不断改善的过程。教师总结并理清小说情节结构，明确：情节是一系列生活事件的有机组合。

第二步：把握情节，理解形象

（１） 在学生明确作品中母子三人四次吃面的故事内容后，进一步明确：情节是人物命运、人物性格的发展史。讨论表格中人物语言一项。明确：母亲四次要阳春面的一句话。

（２） 请大家根据人物所处的特定环境，所具有的特定心境，把母亲的这句话读出来，要读出人物的心态。逐句诵读，逐一讨论，逐渐明朗。

重点明确：

 第一次母亲说话，断断续续、吞吞吐吐、底底怯怯、欲言又止，反映她忐忑不安的心态，生怕老板夫妇因为三人只要一碗面而嘲笑她。（要求学生说出原因，并从文中找出有关内容）

 比较第二次与第一次的不同。量词位置的改变说明什么？

 第三次说话还是“怯生生地”，但与前两次有何不同？此时，阳春面由一碗变为两碗，显示了逆境的转机。母子三人在共同努力下，还清了债务，度过了最为艰难的岁月。他们“说着”、“笑着”、“像是完全变了模样”。注意读出这样的语气：一种初步征服困难、征服厄运之后的喜悦、如释重负的轻松。

 第四次应当读得快一些，毫不迟疑，读出一种平静而有自信的语气来。（教师注意引导学生比较不同的语气所产生的不同效果，注意分析人物的思想境界：战胜厄运，时隔十年，母子三人故地重游，又吃阳春面，表面平静，内心却十分激动。其间有对艰难岁月的深情回顾，有靠自己力量摆脱困境的自豪，有踏上人生新起点的自信，……但他们不张狂，不骄矜，一切泰然处之，平静，从容，自信。“平平淡淡才是真。”）

第三步：推敲情节，领悟主题

提问讨论：着重推敲两个问题，旨在明确：情节担负着反映主题的任务。说明本文主题的深刻性和广泛性。

问题一：本文标题是“一碗阳春面”，作品中母子三人第一、第二次虽只买了一碗，但第三、第四次则分别买了两碗、三碗，这样，题目不是概括不了第三、第四次吃面的场面了吗？

问题二：小说第三个场面与第四个场面之间有一段关于二号桌的描写，能不能删掉？为什么？

通过讨论明确：

（1）选择一碗意在集中体现团结勇敢的精神，，且共吃一碗的精神最感人，两碗、三碗是一碗的发展和结果，是为突出一碗的精神的。同时，题目具有写实和写虚的双重作用。集体概括一碗阳春面的精神，即直面困难、顽强不屈、勇敢团结、积极奋斗。

（2）这样安排，使一碗阳春面具有了更大的普遍性，有力地烘托和深化了主题。（明确预习表格中“老板夫妇的行为”一栏的填写内容。）

三、迁移训练

设定情境，作迁移性训练。

（1）要求给二号桌写一段具有感染力的解说词，题目为《幸福的桌子》，教师将事先拟好的部分投影展示。

（2）每个小组布置“一段”任务，小组相互合作讨论，每小组推举一人口头完成。

（3）教师讲评。将自己拟写的解说词《幸福的桌子》作配乐朗诵。

幸福的桌子

朋友，你面前的这张旧桌子，看似十分普通，却有着一段令人感动的故事。

（不超过１００字）这是怎么回事呢？

（不超过５０字）但这突的打击，并没有使母子三人屈服。

（不超过１００字）这是多么了不起的一家呀！

我们面馆是母子三人艰难生活的“圣地”，这张桌子更是他们不向困难低头的精神的象征。朋友，

（不超过５０字）

附：自拟答案

幸福的桌子

朋友，你面前的这张旧桌子，看似十分普通，却有着一段令人感动的故事。

大雪纷飞，北风呼啸，这是许多年前的一个大年三十的晚上。当所有的顾客都已离去，面馆正要关门打烊的时候，门咯吱一声被拉开了，走进来母子三人。他们三个人却只要了一碗阳春面，然后就在这张桌子上头碰头吃了起来。这是怎么回事呢？原来这是一个不幸的家庭，孩子的父亲死于交通事故，只留下这母子三人和累累的债务。但这突如其来的打击，并没有使母子三人屈服。他们团结在一起，互相体贴，母亲拼命的工作，孩子们也主动担负起主持家务的重任。终于，在母子三人的共同努力下，他们度过了最艰难的岁月，吃得阳春面也有一碗变成两碗、三碗。而今他们已过上了幸福的生活。这是多么了不起的一家呀！

我们面馆是母子三人艰难生活的“圣地”，这张桌子更是他们不向困难低头的精神的象征。朋友，记住这个故事吧，你也不妨来我们二号桌坐上一坐，亲身感受一下，它会给你无穷的力量，使你成为生活的强者！

（5）布置作业

试给北海亭面馆拟写一条广告词。要求：简洁、生动。

【课后思考】

1、语文教学常常有这样的现象：课前学生无事，上课老师累死，课后学生忙碌。这种现象的后果可能是教师的讲和学生的练相脱节，学生的所学和所用相背离。因此，我们能否让学生课前忙碌一点，课上思考一点，课后轻松一点，使之真正成为学习的主人。

2、“读写结合”对学生语文能力的习得的好处，对学生未来的技能发展的帮助，我以为，是毋容置疑的。问题在于如何以“读”来带动“写”，以“写”来促进“读”，真正使学生在读写两方面都得到发展，值得我们认真思考。本课在这一方面作了一些努力，甚至包括广告词的拟写都旨在达到这一目的。

【板书设计】

三碗

积极奋斗 团结勇敢

梳理情节 了解故事

把握情节 理解形象 一碗 阳春面 二碗

推敲情节 领悟主题

直面困难 顽强不屈

一碗

《一碗阳春面》教案

夏 杰

【教学目标】

◆ 情意目标

通过对作品的诵读，培养学生直面困难、顽强不屈、勇敢团结、积极奋斗的思想情操，提高对民族精神的认识，获得审美愉悦。

◆ 阅读目标

学习通过梳理情节分析人物形象、理解小说主题的鉴赏方法。

◆写作目标

在充分理解作品的基础上，学会概括情节、主题，作迁移性写作训练。

【教学设想】

①本文比较浅易，学生阅读难度不大，惟其如此，教学上反而不易处理。本课拟采用对浅文深挖的方法来处理，运用点拨方法，着力于“少”和“精”，着眼于“活”。

 为体现“少”，整体安排上，加大课外的预习，以腾出较大的课堂空间来实施教学，使点拨的内容更加集中；

 为体现“精”，教学设计上，抓住人物要阳春面的四次关键语言，带动情节的梳理和人物的分析，让点拨的视野更加深广；

 为体现“活”，能力训练上，加强课堂讨论，设计出综合性的读写训练，在知识的运用上不惜工本，重锤敲打，将点拨的功能落到实处。

②教学重点：一是梳理情节，学会分析小说，体现“读”的能力训练；二是概括情节和主题，学会利用原文作迁移性的写作，突出“写”的能力渗透。以“读”带“写”，以“写”促“读”，“读写结合”始终是语文教学的重要手段，是提高学生语文能力有效途径。

③教学难点：在浅文深挖的处理上，“深”的分寸把握。

④课时安排：一课时。

【教学方法】

本课总的教学指导思想是：充分体现学生在教学中的主体地位，注重培养学生对小说的分析鉴赏能力，引导学生通过阅读实践，发现规律，掌握方法。教学方法为：

 教师点拨，课堂讨论；

 讲练结合，学用结合。

【教学步骤】

一.情境导入

生活中常常有一些小事会让人难以忘怀，挥之不去。记得当年我下放农村，冬修水利，我和农民们一起肩挑人扛，生活异常艰苦。快到春节，生产队长放我们半天假，我徒步走了十里路来到离工地最近的一个镇子，用一毛二分钱买了一碗馄饨，当我吃着这热腾腾的馄饨，觉得鲜美无比。虽说是一碗普普通通的馄饨，但给身处困苦中的我留下了难以抹去的记忆，这也使我对日本作家栗良平的小说《一碗阳春面》感到特别亲切。今天，我们就一起来学习这篇小说。

二.作品分析

第一步：梳理情节，了解故事

（1）检查预习情况，明确小说吃面的次数、时间、碗数，再请一学生公布其所填写的预习表格中的衣着、行动的具体内容，说说选填这些词语的理由，其他同学对照自己所填内容加以纠正。

预 习 填 表

（预习《一碗阳春面》完成下表的填写，注意：选择的内容要简洁、有典型性）

吃面 次 数

时间

碗数

母 子 三 人

老板夫妇的 行 为

衣 着

行 动

语 言

第一次

大年夜十二点

一碗 孩子一身新运动服

女人穿不合时令的斜格子短大衣

怯生生地问／躲／望／围着这碗面，头碰头地 吃了起来

……唔……阳春面……一碗……可以吗？

抓起一堆面，继而又加了半堆

第二次

一年以后晚上十点

一碗 那件不合时令的斜格子短大衣

母子三人边吃边谈

……唔……一碗阳春面……可以吗？

抓了一人半份的面下了锅

第三次

第三年大年夜十点半

两碗 孩子穿制服和旧大衣／ 母亲还穿着不和时令有些褪色的短大衣

怯生生地／吃着／说着，笑着／静静地，互相握着手

……唔……阳春面两碗……可以吗？

若无其事地将牌子藏起／把三碗面的分量放进锅／凝神听着／目送远去

第四次 十年后的大年夜十点半 三碗 青年西装笔挺/妇人身穿和服 深深低着头走了进来/平静地说

唔……三碗阳春面，可以吗？

不知所措/泪珠一串串掉下

（2）请一学生用一句话概括小说的情节。即小说以一碗阳春面为线索，叙说了母子三人四次吃面的经历，反映了一家人的生活不断改善的过程。教师总结并理清小说情节结构，明确：情节是一系列生活事件的有机组合。

第二步：把握情节，理解形象

（１） 在学生明确作品中母子三人四次吃面的故事内容后，进一步明确：情节是人物命运、人物性格的发展史。讨论表格中人物语言一项。明确：母亲四次要阳春面的一句话。

（２） 请大家根据人物所处的特定环境，所具有的特定心境，把母亲的这句话读出来，要读出人物的心态。逐句诵读，逐一讨论，逐渐明朗。

重点明确：

 第一次母亲说话，断断续续、吞吞吐吐、底底怯怯、欲言又止，反映她忐忑不安的心态，生怕老板夫妇因为三人只要一碗面而嘲笑她。（要求学生说出原因，并从文中找出有关内容）

 比较第二次与第一次的不同。量词位置的改变说明什么？

 第三次说话还是“怯生生地”，但与前两次有何不同？此时，阳春面由一碗变为两碗，显示了逆境的转机。母子三人在共同努力下，还清了债务，度过了最为艰难的岁月。他们“说着”、“笑着”、“像是完全变了模样”。注意读出这样的语气：一种初步征服困难、征服厄运之后的喜悦、如释重负的轻松。

 第四次应当读得快一些，毫不迟疑，读出一种平静而有自信的语气来。（教师注意引导学生比较不同的语气所产生的不同效果，注意分析人物的思想境界：战胜厄运，时隔十年，母子三人故地重游，又吃阳春面，表面平静，内心却十分激动。其间有对艰难岁月的深情回顾，有靠自己力量摆脱困境的自豪，有踏上人生新起点的自信，……但他们不张狂，不骄矜，一切泰然处之，平静，从容，自信。“平平淡淡才是真。”）

第三步：推敲情节，领悟主题

提问讨论：着重推敲两个问题，旨在明确：情节担负着反映主题的任务。说明本文主题的深刻性和广泛性。

问题一：本文标题是“一碗阳春面”，作品中母子三人第一、第二次虽只买了一碗，但第三、第四次则分别买了两碗、三碗，这样，题目不是概括不了第三、第四次吃面的场面了吗？

问题二：小说第三个场面与第四个场面之间有一段关于二号桌的描写，能不能删掉？为什么？

通过讨论明确：

（1）选择一碗意在集中体现团结勇敢的精神，，且共吃一碗的精神最感人，两碗、三碗是一碗的发展和结果，是为突出一碗的精神的。同时，题目具有写实和写虚的双重作用。集体概括一碗阳春面的精神，即直面困难、顽强不屈、勇敢团结、积极奋斗。

（2）这样安排，使一碗阳春面具有了更大的普遍性，有力地烘托和深化了主题。（明确预习表格中“老板夫妇的行为”一栏的填写内容。）

三、迁移训练

设定情境，作迁移性训练。

（1）要求给二号桌写一段具有感染力的解说词，题目为《幸福的桌子》，教师将事先拟好的部分投影展示。

（2）每个小组布置“一段”任务，小组相互合作讨论，每小组推举一人口头完成。

（3）教师讲评。将自己拟写的解说词《幸福的桌子》作配乐朗诵。

幸福的桌子

朋友，你面前的这张旧桌子，看似十分普通，却有着一段令人感动的故事。

（不超过１００字）这是怎么回事呢？

（不超过５０字）但这突的打击，并没有使母子三人屈服。

（不超过１００字）这是多么了不起的一家呀！

我们面馆是母子三人艰难生活的“圣地”，这张桌子更是他们不向困难低头的精神的象征。朋友，

（不超过５０字）

附：自拟答案

幸福的桌子

朋友，你面前的这张旧桌子，看似十分普通，却有着一段令人感动的故事。

大雪纷飞，北风呼啸，这是许多年前的一个大年三十的晚上。当所有的顾客都已离去，面馆正要关门打烊的时候，门咯吱一声被拉开了，走进来母子三人。他们三个人却只要了一碗阳春面，然后就在这张桌子上头碰头吃了起来。这是怎么回事呢？原来这是一个不幸的家庭，孩子的父亲死于交通事故，只留下这母子三人和累累的债务。但这突如其来的打击，并没有使母子三人屈服。他们团结在一起，互相体贴，母亲拼命的工作，孩子们也主动担负起主持家务的重任。终于，在母子三人的共同努力下，他们度过了最艰难的岁月，吃得阳春面也有一碗变成两碗、三碗。而今他们已过上了幸福的生活。这是多么了不起的一家呀！

我们面馆是母子三人艰难生活的“圣地”，这张桌子更是他们不向困难低头的精神的象征。朋友，记住这个故事吧，你也不妨来我们二号桌坐上一坐，亲身感受一下，它会给你无穷的力量，使你成为生活的强者！

（5）布置作业

试给北海亭面馆拟写一条广告词。要求：简洁、生动。

【课后思考】

1、语文教学常常有这样的现象：课前学生无事，上课老师累死，课后学生忙碌。这种现象的后果可能是教师的讲和学生的练相脱节，学生的所学和所用相背离。因此，我们能否让学生课前忙碌一点，课上思考一点，课后轻松一点，使之真正成为学习的主人。

2、“读写结合”对学生语文能力的习得的好处，对学生未来的技能发展的帮助，我以为，是毋容置疑的。问题在于如何以“读”来带动“写”，以“写”来促进“读”，真正使学生在读写两方面都得到发展，值得我们认真思考。本课在这一方面作了一些努力，甚至包括广告词的拟写都旨在达到这一目的。

【板书设计】

三碗

积极奋斗 团结勇敢

梳理情节 了解故事

把握情节 理解形象 一碗 阳春面 二碗

推敲情节 领悟主题

直面困难 顽强不屈

一碗