《秃鹰之死》教学实录（校级研究课）

教师：也许有人会问：一只鹰死了就死了呗，有什么大惊小怪的，何况是一只其貌不扬的秃鹰呢？同学你的看法呢？作者为什么要拿它大做文章？

学生：因为这只鹰非同寻常。当时它正准备参加奥运会的开幕式表演。

教师：喔，原来它还是表演嘉宾，演员死了真让观众扫兴。那这只秃鹰得了什么病而死的？

学生：肺尘病，导致血液中毒和血管破裂。

教师：杀死这只秃鹰的凶手又是谁呢？

学生：洛杉矶烟雾

教师：它前面有个修饰语是什么？

学生：臭名昭著

教师：什么意思？

学生齐声回答：形容坏名声尽人皆知。

教师：用这个成语可见人们对洛杉矶烟雾的什么感情？用一个成语形容。

学生：深恶痛绝、恨之入骨

教师：关于“洛杉矶烟雾”，它的科学名称叫什么？它还有一个外号叫什么？

学生：它的科学名称叫光化学烟雾，它还有一个外号叫杀人烟雾。

教师：这种烟雾对人有哪些危害呢？

学生：1952年的一次烟雾事件中，当地65岁以上的老人有近400人死亡；一般人眼睛、鼻子、喉咙、气管和肺部的黏膜都受到刺激，出现眼睛红肿、流泪、喉痛、胸痛和呼吸衰竭等现象。

教师：这可怕的烟雾是从何而来的呢？

学生：汽车和某些工厂都会排出许多废气，里边含有大量的碳氢化合物，这些有害气体经太阳紫外线照射后会发生光化学反应，于是产生了浅兰色的烟雾。

教师：经同学一解释，我们明白了杀死秃鹰的凶手原来是这样一种光化学烟雾，它不仅能杀鹰，也能杀人。课文中除了介绍“洛杉矶烟雾”能制人于死地外，还讲到了哪几种污染也能制人于死地？

学生纷纷回答：有毒化合物、潜在的核污染、石油泄露

教师：在有毒化合物中，书上举了一个例子，叫含汞化合物。这种有毒化合物对人的危害有哪些？

学生：出现一些原因不明的中枢神经性疾病：有的患者出现痉挛、麻痹、意识模糊并很快死亡；有的患者肢端麻木，运动失调，话语不清；有的患者痴呆，傻笑……

教师：听起来有点儿毛骨悚然。同学们，在所有的污染中，你认为最可怕的是哪一种污染？

学生：核污染

教师：对，核污染，它是最危险的一种污染。关于这一点，第二次世界大战末广岛、长崎原子弹爆炸这个历史事件已让我们闻之色变了，更何况书上说的还要厉害呢。书上怎么说的？

学生：现在全世界核武器的总破坏力已超过第二次世界大战末广岛、长崎爆炸的那两颗原子弹的数百万倍。你我都如同坐在原子弹上呢。

教师：看来，核能利用好了它就是资源，利用不当就是严重的危害。当今世界有些国家妄想把核能作为战争的武器，你们答应不答应？

学生异口同声：不答应。

教师：我想每个爱好和平的人是都不会答应的。下面我们谈谈石油泄露，石油泄露对我们人类又有哪些危害呢？

学生：被石油污染了的海洋中，浮游生物受到毁灭性的损害。而大气圈中的氧气，有四分之一是海洋中的浮游生物通过光合作用产生的。倘若这样下去，便会发生氧气危机。

教师：当地球上严重缺氧，我们人类都要戴着氧气罩学习、工作，那生活将会一团糟。我们还是不希望发生这样的事。当人类不断探索文明的发展时，人类对环境的冲击也一浪高过一浪。请用具体的数字来说明。

学生：据20世纪70年代的情况估计，全世界每年排放的固体废物超过30亿吨，废水为6000亿—7000亿吨，废气中仅一氧化碳和二氧化碳就近4亿吨。大气中二氧化碳含量已由19世纪的0.028% 增加到现在的0.032% 。

教师：有什么直接的危害？

学生：大气中二氧化碳含量的不断增高，将会导致地球气候异常。教师：老师对这个问题不太懂，所以在课前布置了一个探究题：请你具体说明二氧化碳含量的增高对气候有怎样的影响。下面我们看看哪些同学在课前做了研究。哪个同学来回答？

学生纷纷回答课前搜集到的资料。

教师：老师在课前特地向地理老师做了请教，答案和同学们讲的差不多。下面我们用一种直观的形式解释这个问题。（教师一边投影演示，一边解释：）原来太阳的热量先以短波的形式透过大气层中的二氧化碳到达地面，经地面吸收后又以长波的形式反射到大气层，被大气层中二氧化碳吸收。大气层中二氧化碳越多，吸收地面的热量也越多。这样大气中的温度越来越高，在地球的表面就形成了像棉被一样的大气层，地球上的温度就越来越高。同学们你们听明白了吗？刚才我们把课文内容熟悉了一遍。下面要请同学思考、讨论以下问题，在书上做好笔记。

1以“秃鹰之死”为开头有什么作用？

2梳理文章的条理，投影表格，同学填空：

3找出概括全文主要内容的句子。

4找出能概括本文主旨的句子。

学生讨论后一一明确：

1开头的作用是 ⑴引起读者的阅读兴趣；

⑵引出本文的说明重点——工业三废所带来的危害

2表格见课件

3能概括全文主要内容的句子：“工业污染不但是杀害秃鹰的凶手，而且是杀人的凶手，是毁灭人类和地球的凶手。”

4能概括本文主旨的句子是：“在运用各种新技术的时候，千万不能忘记保护环境。”

教师：下面我们请一个同学来把这篇文章的内容小结一下。

学生： 这是一篇关于污染问题的事理说明文，以突鹰之死为开头，接下来从光化学烟雾、有毒化合物、潜在的核污染、石油泄露等几个方面来说明工业“三废”给人类带来的严重危害，最后告诫人类在运用各种新技术的时候，千万不能忘记保护环境。

教师：这位同学说得很全面。接下来我们要把思路由课内拓展到课外，思考一个问题：除了课文中所提到的环境污染问题外，你还知道多少环境污染现象？你认为应该如何治理？

学生小小组讨论后并回答。

学生1：有噪声污染，措施是进行消音、吸音和隔音。

学生2：有光污染，借用“噪音”的叫法，我们把对视觉有害的光叫做“噪光”。许多城市在建设过程中追求“越来越亮”“你比我亮，我比你更亮”。其实这种做法是错误的，因此城市规划要立足生态环境的协调统一，对夜光加以控制和科学管理。另外还要多植树、栽花、种草和增加水面。

学生3：还有吸烟污染，在上幼儿园时老师就告诉我们“吸烟有害健康”。以后我们不能吸烟，还要劝大人也不要吸烟。

学生4：还有白色污染，大风一刮，白色的塑料袋就会漫天飞。采取的措施是把塑料袋回收，改用布袋。

老师：还可以用竹篮。老师有个建议，下次放学回家进教室拿书，不能再用塑料袋了，背只篮子吧，因为篮子是绿色环保产品。（学生大笑。）

学生5：还有农药污染，我们现在吃的粮食蔬菜很多都是用农药浸大的。大人经常告诫我们，那种大大的草莓不能买，因为用了激素。农民应该种植一些优良的无公害产品。

教师：老师向大家补充一种污染——热污染。人们对于热污染，几乎是熟视无睹。热污染是指现代工业生产和生活中排放的废热所造成的环境污染。热污染可以污染大气和水体。我们人类对这种热污染源头要加以控制，不能由它乱放；还可以对排放出来的热气、热水进行处理，使之没有污染性。

学生6：我不同意刚才有的同学的观点。他们提出的一些措施都是治表不治本。我觉得要真正消除污染现象，要提高人们的综合素质，增强人们的环保意识。

教师：很好，这位同学说到点子上了。有句老话叫：“ 前事不忘，后事之师。”如果说1984年的秃鹰之死让我们了解到工业“三废”的严重危害，那么我们更应该在发展经济、发展工业的同时时刻注意保护环境。我们很欣喜地看到中国北京在申奥成功后的建设中始终立足于环保。大家知道北京申奥的口号是什么吗？下面请看一则资料。

一同学朗读。（投影资料：北京在申奥成功后的建设中始终立足于环保）

教师：上至国家政府，下至一些善良的普通百姓，都在为保护我们这个美丽的家园而努力，有些人甚至不惜舍弃自己的生命。下面让我们仔细聆听一首凄婉动人的歌曲。这首歌曲讲述的就是一位大学生为了救一只丹顶鹤而牺牲自己的生命的这样一个真实的故事。播放歌曲《一个真实的故事》

学生表现出极大的兴趣，听得很认真。

教师：新一代的青少年要敢为天下先，积极投身于环保事业，做绿色卫士。为了让更多的人投身到环保这个行列中来，请你拟两则环保标语。学生窃窃私语后回答。

学生1：不要让眼泪成为地球上的最后一滴水。

学生2：环保才是硬道理。

学生3：既要金山银山，也要青山绿水。

学生4：污染空气，等于慢性自杀。

学生5：保护植被，利国利民。

学生6：多植一棵树，换来美丽新世界。

学生7：地球是我家，环保靠大家。（学生笑）

教师：有点“创卫”的味道。

学生8：水之不存，生命安在？

教师：老师也拟了几则标语，与大家共勉，让我们牢记：保护环境，从我做起；保护环境，人人有责：为了你，为了我，为了大家，请保护我们共同的家园。

秃鹰之死 教学设计示例

自读过程：

1.设置情景，导语引入。

（播放一段有关环境污染的录像材料）刚才，大家从影片中看到的浓浓黑烟、脏得发臭的河流和堆积成山的废弃物，是否难以想像生活于其间的滋味。但事实是，我们确实生活在这样一种环境之中。不信，请你看看这篇《秃鹰之死》。

2.通读课文，了解大概内容，掌握并积累词语。

3.研读课文，理清文章思路，体会围绕中心精心选材的写作特点，掌握举例子、列数字、作比较、打比方等说明方法的运用及其作用。

4.赏读课文，指出课文在写法上值得借鉴的地方。

5.拓展迁移，布置作业。

（解说：研读课文是突出自读要点，实现自读目标的关键环节。在学生整体感知课文的基础上训练其概括能力，既而引导学生研习文章的写作方法，掌握并运用说明文中常见的说明方法。同时，通过课文的研读也增强了大家的环保意识。这样设计，既符合学生的认知规律，又有利于学生语文素养的提高。）

自读点拨：

1．题意简释。

（1）题目“秃鹰之死”的作用。

明确：既引起读者的阅读兴趣，又说出了工业“三废”所带来的危害，显示出文章的说明重点。

（2）因环境污染而导致死亡的生物很多，为什么要以“秃鹰之死”为题呢？

明确：用捕食小兽和其他鸟类的体强性凶的鹰的死亡，来强调环境污染所带来的严重后果，警示人们要重视环保。

（解说：通过对题目的解析，体味标题的意义力深对文章的理解。）

2．梳理脉络。

第一部分（第1-7 段）工业“三废”对环境和人类生活的危害。

第一层（第1-4段）工业废气对环境和人类生活的危害；

第二层（第5、6段）工业废水废渣对环境和人类生活的危害；

第三层（第7段）核污染对环境和人类生活的危害。

第二部分（第8-10段）工业“三废”给环境和人类生活带来的严峻挑战。

3．重难点分析。

（1）围绕中心，精心选材。

①说明中心：工业“三废”对环境和人类生活的危害。

②选材角度：从废气、废渣废水、核污染三个角度选取材料来说明中心。

③围绕中心，增添材料：ａ大量氟利昂的排放导致臭氧层空洞，从而引发人类皮肤癌病增多；ｂ金属冶炼厂排放的含铅或其他重金属的废渣废水可引发人的多种血液病；ｃ前苏联的切尔诺贝利核电站泄露事故，造成数万人的受害，连下一代的小孩也有遗害，轻者头上不长头发，重者患上白血病而不治身亡。

（2）说明方法的运用及其作用。

①举例子。ａ．为说明工业“三废”的危害，举了“秃鹰之死”和“水俣病”为例；ｂ．为说明“光化学烟雾不只洛杉矶有”，举了日本东京和我国兰州为例。举出事实，以达到事实胜于雄辩的效果，增强说服力。

②列数字。ａ．为说明“洛杉矶烟雾”的危害，举出当地老人死亡人数（400）和东京受害人的具体数目（600）；ｂ．为说明化学品中有毒化学品的年产量之多，列出“400 万吨”的具体数目；c．为说明工业“三废”量之大，列出了“30 亿吨”“6000 亿—7000亿吨”“4亿吨”“0．028%”“0．032%”等数目；ｄ．为说明石油对海洋的污染，列出了“五百多万吨”的数目。列出具体的数字，真实可信，给人以确切的印象。

③作比较。为说明“现在全世界核武器的总破坏力”，把它与在广岛爆炸的两颗原子弹的破坏力作比较，得出超过“数百万倍”的结论。通过比较，强调所要说明的对象的特点，令人印象深刻。

④打比方。为说明工业“三废”的危害，把它比成“凶手”。通过打比方，使读者产生具体形象的感受，通俗明白，易于理解。

（解说：抓住说明中学习围绕中心取材组材的方法，并实现增添新材料的拓展能力，达到教学目标１的要求；学习说明方法的运用及其作用，通过练习加以巩固，实现教学目标人）

（3）过渡句的使用。

①光化学烟雾不只洛杉矶有。

②问题岂止是杀人的洛杉矶烟雾。

③使人中毒的又岂止是汞！

（解说：学习说明文中的过渡技巧，努力做到使文章浑然一体。）

教学内容：秃鹰之死

课 时：1课时

教学目标：1、理清作者写作思路

2、培养分析、概括问题的能力

3、了解工业“三废”的危害，树立环境保护意识

教学重点：1、理解工业“三废”的危害

2、举例子、列数字、打比方、作比较的说明方法

教学难点：理解工业“三废”的危害

教学过程：

一、 导入新课

由秃鹰之死这个故事引入

在1984年第23届奥运会前夕，正准备参加奥运会开幕式的名叫“轰炸机”的秃鹰突然死了，这是为什么呢？下面我们一起来学习一下

二、 明确目标，用小黑板出示

三、 整体感知

1、 分段朗读课文

2、 以《焦点访谈》形式自编字演，加深对课文的理解。找4名同学分别担任下列角色：主持人、记者、两名专家，主持人讲述秃鹰之死，并寻求专家帮助揭开谜底，再由2位专家共同讲解一下当前三废污染的情况，主要依据课本，学生也可根据自己的知识有所发挥。

四、 讨论：看了此期焦点访谈，对于工业“三废”有了更深的了解，现在讨论以下问题。

1、 秃鹰之死源于什么？

2、 秃鹰之死告诉了我们什么？

3、 你还知道哪些破坏环境、污染环境的现象？

4、 对于工业“三废”你有治理的办法吗？

5、 作者写本文的目的究竟何在？以秃鹰之死开头有什么好处？（可提示学生：去掉这一段，直接以环境开头，有什么效果？相比之下就会发现，作者从一件小事揭示出工业“三废”危害人类这一重大问题，引人入胜，吸引读者，且本身就是此危害的一个例证）。

五、 分析讨论：

1、 本文主要写什么？目的是什么？

2、 本文属于一般性说明文还是艺术性说明文？

3、 本文采用了哪些说明方法？举例说明其作用。

六、 总结扩展

本文采用逻辑顺序，运用列数字、举例子、作比较、打比方的说明方法，深入

准确、明白的揭示出工业“三废”对人体的危害，从而揭示出保护环境的口号。

同学们，我们生存的空间受到威胁，我们的家园已不在一片碧绿、鸟语花香，为了我们的家园，让我们从现在做起，从我做起，为保护环境做些实际工作。

让同学们自由发言，谈谈具体做法。

10秃鹰之死

教学设想

这是—篇关于环境污染问题的事理性说明文。作者从光化学：烟雾、有毒化合物、潜在的核污染、泄露的石油等几个方面，说明工业“三废”给人类带来的严重危害，揭示了现代社会日益严重的环境污染问题，条理清晰、富有针对性和现实意义。阅读本文，要求梳理文章的条理，概括文章的主要内容，了解说明方法的运用。

这是一篇自读课文，教学时宜以本文为例教学生掌握学习自读说明文的方法，并且引导学生关注环保、热爱地球。

本文语言通俗平实，可采用四级阅读教学法，指导学生在自读中逐步加深对课文的理解。

一课时

一、导入新课

1984年，洛杉矶倾城狂欢，准备迎接第23届奥运会。但在开幕式前，发生了—个悲剧：一只名叫“轰炸机”的秃鹰离奇死亡，开幕式上便少了它搏击蓝天的矫健英姿。造成秃鹰死亡的原因是什么?人类还面临着多少悲剧呢?请看《秃鹰之死》。

二、出示自学提纲、指导自学

(—)认知性阅读

要求：1．集中注意力默读课文，勾画出生字新词，查工具书掌握。

黏膜 衰竭 痉挛 麻痹 中枢 水俣湾

臭名昭著：形容坏名声人人皆知，

等闲视之：等闲，平常，把它看得很平常。

2．找出概括全文主要内容的句子。

明确：工业“三废”不但是杀害秃鹰的凶手，而且是杀，人的凶手，是毁灭人类和毁灭地球的凶手。

(解说：浯文学习要帮助学生积累词汇。养成查字典的习惯，并且培养学生整体感知课文的能力。)

(二)理解性阅读

{投影)要求：L熟读课文，思考每—自然段的说明内容及说明方法，做好旁注，填好下表。

2．梳理文章的条理。

明确：

条理段序说明内谷说明方法

分 类 说 明 工 业 三光 化 学 烟 雾① ② ③ ④洛杉矶秃鹰之死。 “洛杉矶烟雾”得名的由来、危害。 “洛杉矶烟雾”的产生原因。 东京、兰州也有“光化学烟雾”。举例子、列数据 诠泽、列数据 列数据

废 给 人 类 带 来有 毒 化 合 物⑤ ⑥含贡化合物污染水域、危害人类。 废水、废渣危害人类。 不得举例子 列数据、作比较

的 巨核污染⑦20)世纪70 年代末出现核污染危机举例子、作比较、打比方。

大 危小结⑧人类活动严重冲击环境。列数据

害石油泄露⑨石油污染的恶果。 列数据

总结： 呼吁、警报⑩警告人类要保护环境。

(解说：这一教学过程主要培养学生概括每段内容、分析说明方法的能力，养成批注的习惯，学会梳理说明文的条理。学生填表后再出示正确答案，有分歧或疑问再讨沦。)

(三)评价性阅读

要求：1。浏览课文，概括本文的主旨，了解作者的写作意图。

2．联系现实，谈谈本文的现实意义。

明确：当人类不断探索文明的发展时，人类对环境的冲击也一浪高过一浪。人类污染了环境，被污染的环境反过来又影响了人类正常的生活和发展。大自然是无情的，我们只有一个地球，我们理应热爱地球·、保护地球，在运用新技术时，千万不能忘记要保护环境。这篇说明文虽是知识的介绍说明，却更令人类警醒、深思：保护环境!

(解说：要尊重学生的见解，帮助学生联系实际理解的文章的主旨，不要求统一的答案，不束缚学生的思维，只要言之有理，教师都应予以肯定，在此基础上适当点拨。)

(四)创造性阅读

要求：1．回顾全文，想想除了课文中所提到的环境污染问题外，你还知道多少环境污染现象?你周围有吗?你如何认识的?你认为应该如何治理?

2。比较阅读下面的短文，概括其主要内容，梳理其条理，分析其说明方法。

尚未引起重视的两类污染说到环境污染，人们想得更多的是噪声污染、水污染、大气污染。但有关专家指出，目前，在公众生产、生活环境中还普遍存在着另外两种污染——光污染(或称视觉环境污染)、热污染，人们却几乎熟视无睹。

医学研究发现，人们长期生活或工作在逾量或不协调6勺光辐射下，会出现头晕目眩、失眠、心悸和情绪低落等神经衰弱症状。城市中由灯光构成的夜景亮如白昼，这些人工光源是非全光谱的照射，会扰乱人们正常的生物钟规律，使人倦乏无力。长期在歌舞厅活动和工作的人正常细胞会加速衰亡，出现血压升高、体温起伏、心急燥热等各种不良症状。尤其是眼睛，首当其冲受光污染的危害。

光污染除影响人体健康外，还会影响到我们周围的环境，过度的城市夜景照明将危害到正常的天文观测。

热污染是指现代工业生产和生活中排放的废热所造成的环境污染。热污染可以污染大气和水体。火力发电厂、核电站和钢铁厂的冷却系统排出的热水，以及石油、化工、造纸等工厂排出的生产性废水中均含有大量废热。这些废热排入地面水体之后，能使水温升高。热污染首当其冲的受害者是水生物，水温升高使水中溶解氧减少，水体处于缺氧状态，同时又使水生生物代谢率增高而需要更多的氧，造成一些水生生物在热效力作用下发育受阻或死亡从而影响环境和生态平衡。此外，河水水温上升给一些致病微生物造成一个人工温床，使它们得以滋生、泛滥，引起疾病流行，危害人类健康。

(摘自《光明日报》2002．4．23)

(解说：语文学习要视课文为迁移的载体，帮助学生在学习时举一反三、触类旁通，把视野投向更广阔的生活领域、现实世界，使学生养成关注周围、冷静思索、合理决策的思维习惯。授之鱼不如授之以渔。这样，更有益于学生素质的全面发展。)

三、小结

前事不忘，后事之师。如果说1984年的秃鹰之死让我们了解到工业“三废”的严重危，那么，我们更应该在发展经济、发展工业的同时时刻注意保护环境。我们很欣喜地

看到中国北京在申奥成功后的建设中始终立足于环保，我们更希望环保事业之花在全球处处开放。

四、布置作业

1．完成课后练习二、三题。

2．搜集有关环境污染及环保的资料。